Pot pierre d'occasion

Qu'est-ce que : pot pierre d'occasion ?

Pot pierre d'occasion : dans les temps anciens, le chef français P.T. Daube aurait cherché un récipient pour cuire correctement sa morue dans la graisse et c'est ce qu'il a trouvé : ces jarres spéciales appelées "pots à confit" Ces plats ont été popularisés à la fin du XIXe siècle pour permettre aux chefs, qui ne pouvaient plus se procurer des morceaux de viande de choix en dépeçant eux-mêmes les animaux, de préparer toutes sortes de viandes : cuisses d'oie, échine de porc... et j'en passe ! Qui aurait cru que ces adorables pots à poire en céramique avaient autant d'histoire ? Alors si vous cherchez quelque chose de branché et de contemporain ou si vous voulez vraiment être transporté dans une époque où la nourriture était préparée par des mains habiles, conscientes que chaque bouchée pouvait apporter du plaisir, ne cherchez pas plus loin... . ...